En cette belle saison des courgettes je vous présente une recette très facile et très bonne alliant le chocolat et la courgette.

 

Ingrédients :

200g de chocolat noir pâtissier

70g de farine de blé (sa fonctionne aussi avec de la semi-complète)

20g de poudre d’amande

80g de sucre complet (ou de coco)

3 œufs (frais/fermier c’est meilleur!)

200g courgette râpé (bio et local si possible)

1 cuillère à café de bicarbonate (ou levure)

 
 

Préchauffer le four à 180°

 

Laver, éplucher et râpé la courgette.

Faire fondre le chocolat au bain marie

Battre les œufs avec le sucre

Ajouter la farine, le bicarbonate, la poudre d’amande et le chocolat fondue.

 

Verser dans un moule rond d’environ 20cm de diamètre.

 

Enfourner 30 minutes et c’est prêt 😀

 

N’hésite pas à donner ton avis en commentaire sur cette recette ultra moelleuse !

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